Accord disque & vin
E2E4 de Manuel Gottsching & Prime des frères Soulier
Après la dissolution du groupe Ash Ra Temple au milieu des années 70, le leader du groupe de krautrock Manuel Göttsching commence à explorer l’ambiant et le minimalisme.
Nos producteurs
Les chais du port de la lune
Il y a quelques semaines, nous avons eu la chance de rencontrer Laurent Bordes, fondateur des chais du Port de la Lune, lors de son passage à Paris.
Accord disque & vin
Obsolete de Dashiell Hedayat & A capella du Domaine Loberger
Obsolete, sorti en 1971 sur le label Shandar, est un album mythique de rock progressif-psychédélique.
Recette
Gnocchis, purée de petits pois, asperges et cresson
On part sur une recette salée ce mois-ci avec de jolies légumes verts.
Nos producteurs
Domaine Mataburro
On poursuit notre tour des vignerons. Après Mylène Bru dans le Languedoc, on reprend la route vers le Sud, direction le Roussillon pour de nouvelles dégustations.
Recette
Nectarines, cerises, basilic
Ce mois-ci Emilie vous propose la recette d’un dessert gorgé de soleil et de douceur ! À refaire, entre amis, en famille, pour les grands et les petits ! 😋
Accord disque & vin
Disco Sounds & Moussamoussette
Au programme, une association torride, caniculaire et pétillante, entre Cosmic Sounds de N’draman Blintch, et le pét’ nat’ Moussamoussette du domaine Mosse.
Recette
Pesto à l’ail des ours
Cette plante de la famille de l’ail pousse à la fin de la période d’hibernation des ours. D’où son nom.
D’ailleurs, après une hibernation qui peut durer jusqu’à 210 jours, un bon gros dodo comme on dit, l’ours a une petite fringale.
Nos producteurs
Domaine Mylène Bru
On n’ira pas jusqu’à dire que ce virus nous a fait du bien… On n’est pas devenus fous non plus. Mais dans la difficulté, il faut savoir trouver le meilleur.