jonradio-multiple-themes domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/cadencecci/www/wp-includes/functions.php on line 6114jetpack domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/cadencecci/www/wp-includes/functions.php on line 6114hestia a été déclenché trop tôt. Cela indique généralement que du code dans l’extension ou le thème s’exécute trop tôt. Les traductions doivent être chargées au moment de l’action init ou plus tard. Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 6.7.0.) in /home/cadencecci/www/wp-includes/functions.php on line 6114
Le gazpacho est une spécialité ibérique qui gagne à être préparée maison. Déjà parce qu’elle est simple comme Buenos días. Ensuite, parce que les substituts cartonnés disponibles toute l’année dans les rayons des supermarchés sont de piètre qualité. Donnez-en à un Espagnol. Il recrache et vous dit ¡ Adios ! Lire la suite…
Pour 6-8 personnes : Ingrédients : Pâte sucrée : 125g de beurre salé pommade 100g de sucre 1 œuf entier 250g de farine T55 1 pincée de sel Appareil : 100g sucre poudre 15ml de Madère 300ml crème liquide 5 jaunes d’oeuf 35g sucre Muscuvado 1 pincée de sel Au Lire la suite…
Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de chou-kale 100g d’oignon 150g de pommes de terre 800ml de bouillon de légumes ou de volaille. 3 gousses d’ail. 15g de sauge 50g de ‘nduja Vinaigre de Xèrès. Préparation : Dans un grand faitout, faire revenir dans un peu de beurre la Lire la suite…
Ingrédients : Risotto 3 gousses d’ail 2 échalottes 2 poireaux 200g de riz a risotto 5 branches de citronnelle 1 beau morceau de gingembre 5 gousses d’ail Pickles de moule : Moules 100g de sucre 200g de vinaigre blanc ou xérès 300g d’eau Réaliser un bouillon avec la citronnelle le Lire la suite…
Ingrédients : 3 cèpes 1 chorizo Velouté de maïs : 6 épis de maïs frais 1 oignon 2 échalotes 3 gousses d’ail 2l de creme liquide Tailler très finement l’oignon, l’ail et les échalotes et faire revenir dans une poêle Une fois qu’ils sont un peu doré, ajouter les graines Lire la suite…
Ingrédients : Tartare : 3 filets de Daurade 25g de gingembre en pickle 1 échalote 3 gousse d’ail 35g de coriandre 4 jaunes d’oeuf Sauce : 40ml de yuzu 10ml de sauce soja 10ml de Mirin 15g de miel 10ml d’huile d’olive Sel / poivre Préparation : Tailler la daurade Lire la suite…
Poitrine de cochon Thym, romarin et autres herbes aromatiques 3 oignons 2 carottes 1 demi fenouil Une tête d’ail et 2 gousses Vin Rouge Patates douces Vin Blanc Vinaigre de Xérès Sauge Romarin Pleurotes Marrons Echalotes Porc Belly : Préchauffer le four à 110°. Placer la poitrine de cochon dans un Lire la suite…
La fin du mois de Septembre et le début du mois d’octobre est peut être une des périodes de l’année que l’on préfère puisque c’est celle de la figue en France.Elles sont juteuses, charnues et bien sucrée, un délice!Ce mois ci on vous propose notre recette de figues rôties, chèvre Lire la suite…
On part sur une recette salée ce mois-ci avec de jolies légumes verts.
Cette plante de la famille de l’ail pousse à la fin de la période d’hibernation des ours. D’où son nom.
D’ailleurs, après une hibernation qui peut durer jusqu’à 210 jours, un bon gros dodo comme on dit, l’ours a une petite fringale.