Blog
Ganache chocolat noir, crumble cacao, clémentines et grenade
Ingrédients : Ganache : 100g chocolat noir 100g + 200g de crème liquide 30% de matière grasse Crumble : 75g de farine 75g de sucre 75g de beurre 15g de cacao en poudre Sel 3 clémentines 1 grenade Pousses végétales Préparation : La veille, chauffer 100g de crème et verser Lire la suite…
